Vallée du Rhône
Nord & Sud méridional
Chiffres clés
Superficie : 67,000 hectares
76% de vins rouge
14% de vins rosés
10% de vins blancs
Cépages principaux
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Cinsault
Grenache blanc
Viognier
Clairette
Roussanne
Marsanne
Vallée du Rhône Nord
Semi continental, pentes importantes (≃60%)
Sols argileux, caillouteux, granitiques
Côte Rôtie
Encépagement :
Syrah, 20%* Viognier
Puissance, finesse
Crozes Hermitage
Encépagement :
Syrah, 15%* Marsanne Roussanne
Fruité, tannique, gourmand
Cornas
Encépagement :
100% Syrah
Charpenté, tannique, structuré
Condrieu
Encépagement :
100% Viognier
Aromatique, gras, fin
Château Grillet
Encépagement :
100% Viognier
Finesse, tension, complexité
Hermitage
Encépagement rouge :
Syrah, 15%* de Marsanne Roussanne
Encépagement blanc :
Marsanne Roussanne
Rouge : Puissance, rondeur
Blanc : Onctuosité, mielleux, crémeux
Saint-Joseph
Encépagement :
Syrah, 10%* Marsanne roussanne
Composition blanc :
Marsanne Roussanne
Puissance, épicé, fruité
Saint Péray
Encépagement :
Marsanne Roussanne
Structuré, ample, minéral
Vallée du Rhône Sud (méridionale)
Méditerranéen, vent mistral, sécheresse
Argileux, caillouteux, calcaire
Châteauneuf du Pape
Encépagement :
Syrah, 20%* Viognier
Puissance, finesse
Lirac
Encépagement :
Syrah, 15%* Marsanne Roussanne
Fruité, tannique, gourmand
Beaume de Venise
Encépagement :
100% Syrah
Charpenté, tannique, structuré
Gigondas
Encépagement :
100% Viognier
Aromatique, gras, fin
Vacqueyras
Encépagement :
100% Viognier
Finesse, tension, complexité
Tavel
Encépagement :
Syrah, 20%* Viognier
Puissance, finesse
Vinsobres
Encépagement :
Syrah, 10%* Marsanne roussanne
Composition blanc :
Marsanne Roussanne
Puissance, épicé, fruité
Rasteau
Encépagement :
Marsanne Roussanne
Structuré, ample, minéral
* Jusqu'à